Bruin

Bruin bier komt oorspronkelijk van de Engelse biersoort “Brown Ale”. In Engeland is dit een aparte biersoort, echter in Nederland en België is dit niet het geval. Puur door de kleur van het bier heet het in Nederland en België ‘bruin bier’. Het bier krijgt zijn donkere kleur door pure bruine mout te gebruiken in het brouwproces. De bruine bieren hebben vaar ook een zoetere en moutige smaak. Bruinbier is lekker weg te drinken in een bekend pint glas. Bruin bier hoort voorzichtig in hoek van 45 graden in geschonken te worden. Hierdoor wordt een mooie schuimlaag op het bier gecreëerd.