Ginger

Gemberbier komt oorspronkelijk uit Engeland. De naam zegt het al, gemberbier krijgt deze naam door het ingrediënt gember dat aan de bieren is toegevoegd. Door gember samen met suiker en water te fermenteren ontstond er een drankje met een alcoholpercentage van 11%. Hierdoor heeft het drankje de naam gemberbier gekregen. Let wel op dat gemberbier niet hetzelfde is als Ginger Ale. Ginger Ale is namelijk een non-alcoholisch limonade frisdrank. Wel bevat de meeste gemberbieren die commercieel in beeld komen geen alcoholpercentage. De gemberbieren van Wijnengeschenken in tegenstelling bevatten wel alcohol.