Tripel

Tripel bier is erg gewild de laatste jaren. De eerste Tripel is door de brouwerij Westmalle in 1936 in het leven geroepen. Sindsdien worden tripel bieren in verschillende landen gebrouwen. Maar wat is tripel bier eigenlijk? Tripel is een zwaarder biersoort. De algemene kleur voor een tripel bier is goudblond. Door de toevoeging van suiker heeft een tripel bier een alcoholpercentage tussen de 6% en 10%. Kijkend naar het brouwproces van een tripel bier, dan heeft een tripelbier een zware bovengisting gehad met daarbovenop een hergisting in de fles. Om van een tripelbier optimaal te kunnen genieten is het van belang om het bier in een kelkglas met een vloeiende beweging in te schenken.